shihet edhe si beta-karoteni (Retinoli, Akseroftoli) është një vitaminë esenciale, që tretet në yndyrë dhe gjendet në ushqime me prejardhje bimore dhe shtazore. Kjo vitaminë ka një strukturë terpeniti dhe ju takon terpenitëve por është edhe alkool. Formula e plotë e retinolit është C20H30O.
0 e gjetën artikullin ndihmues
0 people found this article useful